Dico médical

Substance composée d'une protéine et de fer qui circule normalement dans le sang.
Elle permet le transport et le stockage du fer nécessaire au fonctionnement des globules rouges.
Sa quantité (ferritinémie) diminue dans la plupart des anémies. Un excès peut se rencontrer dans une maladie rare : l'hémochromatose.

Sources : hopital.fr